День начала антитурецкого восстания 1821 года имеет второе название: Национальный праздник Греции.Кипр является независимой страной, чем ее жители очень гордятся. Впрочем,  какая страна, пережившая столько много набегов и политических интриг,  не будет гордиться своей независимостью. Но, так или иначе, остров населяют греки. Поэтому, для того, чтобы подчеркнуть, что на Кипре живут граждане независимой страны, принято добавление: греки – киприоты.Политическое влияние Греции Кипр всегда ощущал на себе. Честно говоря, ощущается это и до сих пор. Но киприоты всегда признавали, что они – часть греческой культуры, часть «Колыбели цивилизаций»,  от чего никуда не денешься. Здесь стоит сделать небольшое отступление. После правления островом франками и венецианцами Кипр пришёл в упадок. Только лишь главы новых латинских церквей и монастырей стали появляться над городами Кипра: соборы святой Софии в Никосии (ныне мечеть Селимийе), святителя Николая в Фамагусте (ныне мечеть Лала-Мустафы-паша), аббатство Беллапаис (ныне музей и концертный зал) и др. Венецианцы украшали остров, но не беспокоились о его развитии. Оккупация Кипра 1571 года турками-османами привела к некоторым изменениям. В этот период латинские храмы и монастыри были обращены в мечети. Православная церковь, униженная крестоносцами и франками, получила прежний статус главенствующей. Было возобновлено Архиепископство. Главу Кипрской Церкви обязали отчитываться перед турецкой администрацией за свою паству и за всё, что происходит в вверенных епископам территориях. Но было достаточно совсем немного времени, чтобы и турки, обеспокоенные лишь собственным обогащением, полностью запустили остров. Этим не были довольны даже сами турки, которые подняли несколько восстаний, которые были подавлены руководством.С XVII века глава Кипрской Церкви стал не только духовным лидером Кипра, но и национальным вождём, которого греческое население стало прислушиваться как главу государства. Он по-прежнему отвечал перед султаном и отвечал за порядок на острове и жизнью его сограждан. Архиепископ, три епархиальных иерея и митрополиты, основавшие Синод, стали усиливать воздействие на турок по смягчению налогов и защиты христиан от эксплуатации. Синод решил делегировать по одному из его представителей в Константинополь, чтобы обсуждать то, что твориться на острове. Одним из них был архиепископ Киприан. Раностороннеобразованный человек строгих правил жизни, образец мудрости, он серьёзно повлиял на распространение образования и прославился как реформатор. Основанная им «Греческая школа» стала основой всех средних учебных заведений Кипра. Именно с его правлением связана борьба за независимость от турецкого владычества. Узнав однажды о тайной революционной греческой организации «Филике Хетирия» от специального её грека-посланника, посланного на Кипр с целью соискания материальной помощи организации, Киприан понял, что восстание, которое запланировано ею, приведёт к кровавой бойне. Киприан обратился к населению с просьбой сохранять мудрость и не терять человечность, но населению уже трудно было себя сдерживать и киприоты начали сопротивление. В это же время организованная греками «Филике Хетирией» революция с Греции перекинулась на Пелопоннес и Греческие острова. Участники «Филике Хетирия» появились на Кипре, что было воспринято турками, как готовность киприотов к войне за одно с греками, а "идеологом" и "вдохновителем" этого был несправедливо признан Киприан. Кровь сотен простых священников, игуменов, мирян пролилась по кипрской земле. В их числе был архиепископ Кипрский Киприан, который был жестоко убит вместе с его архидиаконом Мелетием. Киприана, который впоследствии был причислен к Лику святых, в народе называют «мучеником всея Кипра».Этот праздник одинаково значим как для греков, так и для греков-киприотов. Греки-киприоты устраивают в этот день торжественные шествия с танцами и песнями, выходят на демонстрации. В домах накрываются праздничные вкусные столы с различными угощениями.